Makaron gryczany

Makaron gryczany wytwarzany jest ze sproszkowanych nasion gryki. Nie zawiera on glutenu, w związku z czym jest odpowiedni dla osób, które z różnych względów nie powinny spożywać tego białka. Makaron gryczany jest bardzo zdrowy – w jego skład wchodzą spore ilości błonnika, minerały (m.in. mangan, cynk, magnez, fosfor, miedź czy żelazo), a także witaminy z grupy B. Zawiera także rutynę – silny antyoksydant, który znany jest ze swoich właściwości wzmacniających naczynia krwionośne.