Skrobie

Po różnego rodzaju skrobie często sięgają zwłaszcza osoby, które wyeliminowały ze swojej diety gluten. Są one częstym dodatkiem do bezglutenowych ciast i chlebów oraz potraw takich jak naleśniki, placki czy kluski. Skrobia ma właściwości wiążące, w związku z czym jej dodatek do bezglutenowych wyrobów zapobiega rozpadaniu się i nadaje odpowiednią konsystencję. W ofercie sklepu Zielona Zasada mamy dostępne 3 rodzaje skrobi: z manioku (którą uznaję za najzdrowszą, w związku z czym serdecznie polecam), a także ziemniaczaną i kukurydzianą.