Olej lniany

Olej lniany (inaczej zwany budwigowym) tłoczony jest z nasion lnu zwyczajnego. Jest on bogatym źródłem witaminy E, steroli roślinnych oraz karotenoidów. Zawiera też wysokie stężenie kwasów Omega-3. Reguluje poziom cholesterolu we krwi, wspiera metabolizm, wspomaga pracę układu nerwowego i łagodzi stany zapalne. Aby olej lniany zachował pełne wartości odżywcze, powinien być tłoczony na zimno i nierafinowany.