Pistacje

Pistacje są bardzo dobrym źródłem witamin i minerałów. Zawierają m.in. witaminy E, C, B6 i B9, a także pierwiastki takie jak wapń, potas, fosfor, cynk czy magnez. Są także bogate w białko (16 g na 100 g), antyoksydanty i nienasycone kwasy tłuszczowe. Pistacje wzmacniają układ odpornościowy, regulują poziom cukru we krwi oraz wpływają pozytywnie na stan kości i mięśni.